Filippo Field

2021年。新たに『FILLIPO FIELD』がスタートします。

2021.01.28

ここは東京石神井公園。小さなピザ屋FILLIPOをはじめて9年。
エネルギーをたくさんこの町からいただいてきました。
まだまだ9歳の子供もおかげさまで、そろそろ少年に。

練馬の、そして日本各地の土地を間借りして、
恵みの雨、太陽のパワーをいただき育った四季の野菜たち。
その恵みを食べて育った動物たち。
創る人、獲る人、運ぶ人、みんなが揃ってはじめてテーブルに並ぶ
美味しいをシェアできる幸せはわたしたちの最高の喜びです。

いつだってやんちゃに、前向きに、地域に感謝して地域ともっと繋がること、
食と人の毎日の営みをもっともっとハッピーにしたい、
そうした想いの実現を実験する場として。

フィリッポと愉快な仲間たちがおくる
愛と情熱の食の物語がはじまります。

Filippo Field FILIPPO FIELDは、フィリッポと愉快な仲間たちがおくる愛と情熱の食の物語の舞台。 こんな場所を目指しています！ 1 生産者の熱量を食にして届け、人を元気する場所 2 地域の人たちにとって価値ある場所 3 熱意のある人が挑戦できる場所 4 時代にあわせて変わり続ける場所(100年続くために)

Filippo Field