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Filippo Field
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2021年。新たに『FILLIPO FIELD』がスタートします。

2021.01.28

ここは東京石神井公園。小さなピザ屋FILLIPOをはじめて9年。
エネルギーをたくさんこの町からいただいてきました。
まだまだ9歳の子供もおかげさまで、そろそろ少年に。

練馬の、そして日本各地の土地を間借りして、
恵みの雨、太陽のパワーをいただき育った四季の野菜たち。
その恵みを食べて育った動物たち。
創る人、獲る人、運ぶ人、みんなが揃ってはじめてテーブルに並ぶ
美味しいをシェアできる幸せはわたしたちの最高の喜びです。

いつだってやんちゃに、前向きに、地域に感謝して地域ともっと繋がること、
食と人の毎日の営みをもっともっとハッピーにしたい、
そうした想いの実現を実験する場として。

フィリッポと愉快な仲間たちがおくる
愛と情熱の食の物語がはじまります。

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Filippo Field

FILIPPO FIELDは、フィリッポと愉快な仲間たちがおくる愛と情熱の食の物語の舞台。
こんな場所を目指しています!
1 生産者の熱量を食にして届け、人を元気する場所
2 地域の人たちにとって価値ある場所
3 熱意のある人が挑戦できる場所
4 時代にあわせて変わり続ける場所(100年続くために)

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PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO
〒177-0041 東京都練馬区石神井町2丁目13-5
TEL03-5923-9783
LUNCH 12:00〜15:00(L.O 14:30)
DINNER 17:30〜23:00(L.O 22:00)
OPPLA’! DA GTALIA
〒177-0051
東京都練馬区関町北2丁目28-7 1F
TEL03-6339-6936
野生のピッツェリア「Selvaggio」
〒798-2106
愛媛県北宇和郡松野町大字目黒滑床渓谷
TEL0895-43-0331