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FOOD MADE GOOD Japan Awards 2024」2年連続大賞とオップラもBEST社会賞を受賞いたしました

2024.11.18

2024年11月18日、今年で4回目となるサステナブルを推奨し実践するレストランを表彰する「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2024」の授賞セレモニーが、ザ・キャピトルホテル東急にて行われました。

セレモニーでは、熱い想いを持つ魅力的な飲食店が受賞。今年最も注目したいサステナブルなレストランが勢ぞろいしました。

世界で唯一の飲食店に特化したサステイナブルの評価基準「FOOD MADE GOODスタンダード」のレーティングにおいて高得点を獲得した加盟店の中から、サステナビリティの３つの柱「調達」「社会」「環境」に注目しスコアをつけ、優れたリーダーシップや取り組みを行った店舗を表彰するものです。

今年も、審査員による審査会を経て、大賞と部門賞（調達・社会・環境）、特別賞（リサイクル、フェアトレード）の計6部門の受賞店舗が表彰されました。

【大賞】　PIZZERIA GTALIA DA FlLIPPO （東京都練馬区）

【BEST 社会賞】OPPLA’! DA GTALIA

「スタッフの公平な評価、健康的な食事の提供、コミュニティの支援」という３つの指標でバランスよくポイントを獲得し、特に従業員との面談やフィードバックを重視し、普段から従業員の意見を取り入れているという点で評価してもらいました。コミュニティの支援に力を入れている点も受賞理由のひとつでこれからも従業員一同頑張っていきます